Если вы не знакомы с техникой плетения косичек, помогут зигзаги, которые вырезают из тонкого пласта теста острым ножом. Еще один вариант с косичкой — очень хорошо подходит для несладких пирогов.
Может, и не с первого раза… Фигурные края Самый простой способ того, как украсить пирог, — это создать ему эффектный бордюр. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.
Вымешиваем, пока тесто не станет упругим. Помещаем украшения на начинку, пряча концы косичек под бортик.
Чтобы сделать такие листики, нужно потратить время, но оно того стоит. Даже если ты готовишь лакомство просто так, а не по особому случаю, можно придать ему совершенно восхитительный вид.
Такое тесто требует особых усилий — его нужно было хорошенько мять, тереть, месить — как говаривали раньше, «кулебячить».
Для элементов декора его нужно сделать более тугим. Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
Затем переплетаем полоски косичкой, закрывая пирог сверху. Творчество всегда дает лучшие результаты!
Как украсить пирог оригинальным способом.
Пирогу можно сделать фигурные края. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.
Для постного дрожжевого теста:
Надрезаем край пирога ножницами и отгибаем в шахматном порядке внутрь и наружу. Разноцветное украшение края пирога «Осенние листья» Из тонкого пласта теста при помощи формочки вырезаем листочки.
А как украсить пирог?
Можно замесить белковое тесто и вырезать из него пшеничные колосья.
Бордюр из листьев Приготовьте тесто для закрытого пирога. Включаем свое эстетическое чутье и начинаем.
В ином случае заворачиваем субстанцию в пищевую пленку и помещаем в холодильник но не более чем на часа.
Пальцами делаем зигзагообразный край с острыми кончиками.
Тэхніка фармавання пірага
Украшение края пирога при помощи надавливания ложкой.
А с внутренней стороны обхватим этот участок теста большим и указательным пальцами второй руки. Для изготовления элементов потребуется небольшая формочка для печенья.
Одёжка для пирогов Несложная в исполнении, эффектная и вкусная праздничная выпечка смотрите в любом порядке: В каждом секторе делаем радиальный надрез, вывертываем через него как хворост и складываем цветком, как показано на фото.
Разводим краситель каждого цвета небольшим количеством воды.
Простой и очень выгодный способ украшения пирога — использование формочек для печенья. На тесто кладем сыр, на него — котлету и заплетаем полоски теста «косичкой», как показано на фото.
Слегка смажьте края теста водой.
Поставить в тепло на 1 час.
А как вы свои пироги украшаете? Не бойся проявлять творчество, когда оформляешь различные блюда, — это прекрасный способ сделать времяпрепровождение на кухне намного увлекательней и получить при этом чудесный результат.
Decorative Live Dough
