Для приготовления зефирной мастики понадобится жевательный зефир маршмеллоу , сахарная пудра, немного сливочного масла. Вырежьте из плотной бумаги трафарет определенной фигуры, положите его на торт, посыпьте украшением и снимите.
Простое оформление тортов с фото.
Универсальный декор никогда не растекается, поэтому прекрасно сохраняет свою форму. Как быстро украсить торт в домашних условиях?
В более сложных вариантах используют кондитерскую мастику из которой можно слепить любую фигурку.
Шоколад Это не только ингредиент для прослойки и приготовления глазури, но и отличный материал для украшения.
Для приготовления зефирной мастики понадобится жевательный зефир маршмеллоу , сахарная пудра, немного сливочного масла. При помощи специальных выемок для теста бантики, кружки, бабочки, цветочки, звёздочки вырезать фигурки.
Можно купить готовый или сделать его самостоятельно. Готовую массу плотно оберните полиэтиленом и поставьте в холодильник примерно на полчаса.
Сборка прямоугольного составного торта
Из него очень хорошо делать цветы, рисовать прямо на торте, используя разные насадки на кондитерском мешке, писать поздравления. Основные способы использования шоколада делятся на такие:
Для придания легкой глазури и сладости посыпьте фрукты сахарной пудрой и рубленными орехами по желанию праздничные торты, украшенные фруктами и ягодами в домашних условиях Как украсить торт взбитыми сливками? Только не переусердствуйте и не растопите его!
Миндаль — гр;.
Классическая мастика с желатином 10 г желатина надо залить десятью ложками горячей воды и оставить для набухания. Вылить на него растопленный шоколад и используя нож с округлым концом выровнять поверхность.
По истечении этого времени надо слегка взболтать шоколадную смесь, оставшиеся сливки взбить в крепкую пену. Первый вариант более трудоемкий, но гарантирует устойчивость и прочность ваших фигурок и цветов.
Для мальчика-спортсмена идеальным вариантом станет торт в виде мяча.
Приготовление марципана в домашних условиях совсем не сложный процесс. Их не так много:
Поэтому конфеты рекомендуется класть на густые масляные шоколадные крема, где вероятность того, что конфета растает и потечет цветная глазурь — минимальна. Из шоколада можно изготовить обычную стружку, а можно сделать маленькие фигурки или цифры, ажурные завитушки и многое другое.
Decoração de Bolo com Chantilly — Ines Teles
Ганаш можно использовать не только под мастику, но и для глазурования свежих фруктов, например клубники.
Ваш крем в домашних условиях готов! Такая смесь обладает жировым составом, при котором она способна формироваться без всяких добавок.
Сливки — также достаточно капризный ингредиент.
Достаточно испечь круглые коржи и после полного промазывания кремом придать изделию шарообразную форму. Украшение торта своими руками в домашних условиях может осуществляться при помощи свежих или консервированных фруктов, желе, различных кремов, мастики, помадки, взбитых сливок и пр.
А если маленький герой торжества попросил торт с декорацией в виде машины, а вы не можете её вырезать из бисквита, слепить из мастики или нарисовать, то придумайте что-нибудь попроще, но похожей тематики.
Если рисование — не ваш конек, просто приложите прозрачную пергаментную бумагу к странице в журнале с нужным узором и переведите рисунок карандашом. И еще один вариант несложного украшения торта — в следующем видео.
Начинать взбивать нужно на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая, процесс взбивания нужно вовремя остановить, иначе сливки могут потерять воздушность.
Как сделать Шоколад топится на водяной бане, а затем аккуратно заливается в специальный пергаментный корнетик. Готовое изделие отделите от бумаги и украсьте им торт шоколадные фигурки В борьбе за красивое украшение торта хороши все способы.
!!!!!!!!! УКРАШЕНИЕ КРЕМОМ
